Bei stark Übergewichtigen (BMI > 35) schnitt in einer Studie eine kohlenhydratreduzierte Diät (Low-Carb) besser ab als eine fettreduzierte (Low-Fat) bezüglich Gewichtsreduktion und Verbesserung von wichtigen Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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Zur Studie: http://annals.org/article.aspx?articleid=1900694&mc_cid=c47a42cd65&mc_eid=9227cbd1ae
