Proteine sättigen besser als Fette
Als 160-kcal-Snack erhielten 20 gesunde Frauen am Nachmittag entweder proteinreichen, fettfreien Joghurt, fettreiche (9g/100g) Schokolade oder Crackers ohne Proteine. Am vierten Tag konnten die Frauen zu Abend essen, wann sie wollten. Die der Joghurt-Gruppe assen 30 Min. später als die der Schokoladen-Gruppe und 20 Min. später als die der Crackers-Gruppe; zudem assen...
