Als 160-kcal-Snack erhielten 20 gesunde Frauen am Nachmittag entweder proteinreichen, fettfreien Joghurt, fettreiche (9g/100g) Schokolade oder Crackers ohne Proteine. Am vierten Tag konnten die Frauen zu Abend essen, wann sie wollten. Die der Joghurt-Gruppe assen 30 Min. später als die der Schokoladen-Gruppe und 20 Min. später als die der Crackers-Gruppe; zudem assen sie 100 kcal weniger als die der anderen Gruppen. Fazit: Proteinreiche Snacks wie Joghurt helfen, den Appetit zu kontrollieren und weniger zu essen. > Studie
Tipp von gesund-gekauft.ch: Da der Körper Proteine nicht speichern kann, ist eine stetige Zufuhr unentbehrlich. https://www.gesund-gekauft.ch/bewusste-ernahrung/energie-ausdauer.html
Quelle: Deutsche Apotheker Zeitung
